2021-01-15から1日間の記事一覧
とっても寒いので、今夜は母の得意料理だった けんちん汁を作りました。実家からの大根と里芋に、人参・ゴボウをごま油で炒め油揚げとお豆腐を入れて味噌味にしました。けんちん汁の呼び名は、鎌倉時代創建された禅寺である建長寺が発祥で、修行僧が食べてい…
とっても寒いので、今夜は母の得意料理だった けんちん汁を作りました。実家からの大根と里芋に、人参・ゴボウをごま油で炒め油揚げとお豆腐を入れて味噌味にしました。けんちん汁の呼び名は、鎌倉時代創建された禅寺である建長寺が発祥で、修行僧が食べてい…