三平汁

肌寒いので、デパートの北海道うまいもの展で買った紅鮭を使って三平汁を作りました。



紅鮭に大根・人参・じゃがいも・玉ねぎを大きめに切ってね、ついでにお豆腐も入れて、今日は味噌仕立て。

身体が温まって美味しい〜い！😋



昔、どこぞの藩の斉藤三平さんという人が考案したんですって！🙄