2021-12-16から1日間の記事一覧
江戸前寿司が食べたいなぁ〜…特にお寿司のネタで大好きな光り物。なかでも出世魚のコノシロは、小さめの若魚をコハダ(小鰭)、幼魚をシンコ(新子)と言いますよね。コノシロの漢字が、魚編に冬と書くのは知らなかったなぁ〜…寒くなるこの時期、鮗の稚魚シ…
江戸前寿司が食べたいなぁ〜…特にお寿司のネタで大好きな光り物。なかでも出世魚のコノシロは、小さめの若魚をコハダ(小鰭)、幼魚をシンコ(新子)と言いますよね。コノシロの漢字が、魚編に冬と書くのは知らなかったなぁ〜…寒くなるこの時期、鮗の稚魚シ…